L’itinerario del pane giallo di Allumiere

 

TAPPE DELL’ITINERARIO

1° TAPPA:

Visita della ZONA VACCARECCIA, azienda biologica situata in un punto con panorama mozzafiato, da dove è possibile ammirare verso ovest il mare e ad est il paese di Allumiere, dove pascolano allo stato brado vacche, cavalli e asini; qui si degusterà la COLAZIONE DEL BUTTERO basata, a seconda del periodo, su bruschetta pane e olio, pane zucchero e vino, pane e pomodoro, pane e miele, pane e lardo.

2° TAPPA:

Accoglienza in Piazza Della Repubblica presso il Palazzo Camerale, sede del Museo Civico “klitsche De La Grange” e la Biblioteca Comunale.

3° TAPPA:

Visita del Museo Nazionale.

4° TAPPA:

Visita panificio dove è riprodotta la filiera del pane giallo con cottura su forno a legna dell’800.

5° TAPPA:

Pausa pranzo con prodotti tipici locali nei 13 ristoranti di Allumiere a prezzo calmierato. RISTORANTI Al Faggeto Da Meco Da Serafino Grotta Del Cardinale Il Cantuccio I Granai della Farnesiana Il Mare in Montagna Il Rischio La Fontanaccia La Locanda Del Minatore La Piazzetta Orsola Tramontana

6° TAPPA:

Passegiata al Faggeto (territorio SIC, ossia Sito di Importanza Comunitaria), dei cavalli, asini (asino bigio), e pony, o, in alternativa, a seconda del periodo • Mostra spremitura delle olive • Mostra smielata • Preparazione del vino