80 Fame, superfine Fleisch Restaurant in der Altstadt von Civitavecchia

Innovative Küche, sondern auch klassische ausgezeichnetes Niveau

 

Die Figur der Küche des Restaurants 80 Ruhm, in einem 1700 Gebäude in der Piazza Aurelio Saffi im Zentrum von Civitavecchia untergebracht ist, ist Eklektizismus, die außergewöhnliche Vielseitigkeit, die von traditionelle italienische Küche in der Studie und Bereiche < strong> Innovation von anderen Gerichten.

Die Wahl ist wirklich breit: von einem klassischen Aperitif von Käse und feinen Fleisch und ein Superlativ Psalmen, können Sie eine köstliche kalte Tomatensuppe mit Burrata-Käse und knusprigem Brot oder bucatini in Tomatensauce mit Speck, Cinta Senese und Fondue zu probieren Pecorino Romano, oder eher klassisch und leckere Lammrücken und ein erstaunliche Filet mit grünem Pfeffer .

Göttliche wie das Original, dann werden die Desserts von Chef , das Millefeuille Schlagsahne und Erdbeeren mit Schokoladencreme mit Baiser Schwamm mit Lakritze und Kakao mit Mousse au Chocolat zubereitet, um die frische Cannoli mit weißen gewürzt ‘ Aprikose. Verboten nicht schmecken!

Alle Gerichte sind jedoch toghether ein ausgezeichnete Qualität der Rohmaterialien , eine sorgfältige Pflege der Präsentation und vor allem aus “ raffinierte Kunst der Chef Flavio Benedetti , dass die Forschung und Leidenschaft für die Küche er seinen Grund zum Leben.

Der Empfang in diesem Ort, wunderlich, schön eingerichtet und eignet sich für jeden Anlass, sei es eine Hochzeit oder ein Geschäftsessen oder ein romantisches Abendessen, es wird von Mirko geleitet Begleit einem entre unvermeidlich und Willkommensgetränk serviert jedem Gast ein freundliches Lächeln.

Das Restaurant, das auf Anfrage, bietet auch Essen zum Mitnehmen.

RESTAURANT: :

RESTAURANT DES FLEISCHES

PREIS:

MEDIUM

Dabei gilt:

Piazza Saffi 6, Altstadt von Civitavecchia